可以说,今年蛋价的大底已经过去了。双休日到周一,产区鸡蛋价格大幅反弹,华东地区平均鸡蛋价格较上周五涨了每斤0.2元/斤之多,其它地区涨幅也有0.15元上下。脱离了谷底后,后期蛋价会怎么走呢?
首先,要确定的是当前蛋鸡的存栏数量的绝对值还是非常大的。从有关机构的统计数据看,截至5月末,全国蛋鸡存栏量在13.亿只,大约相当于每个中国人拥有一只蛋鸡,这与前期历史高位年12月存栏量13.亿只相比,只少了一点点。年12月的高存栏量直接导致了年上半年全国鸡蛋价格大萧条。
其次,从动态角度讲,蛋鸡存栏量有减少趋势。5月末的蛋鸡存栏量环比减少了万只,并且,预估6月份蛋鸡存栏量还会继续下降。理由是:
1、新开产小码蛋会下降。
受疫情的影响,自1月23日武汉宣布“封城”后,国内各地纷纷跟进了各种管制措施,省际间交通道路严控,多地出现封路、封村现象,这直接导致蛋业物流受阻。多家种鸡厂因出壳的鸡苗无法出货被迫毁苗,蛋鸡养殖业出现阶段性断档。按照鸡苗从出壳到开产中间有4—5个月的时间,这样算来,6月开始,蛋鸡养殖业新开产小码蛋将会明显下降。
2、产区老鸡淘汰数量在上升。
从统计数据看,全国产区待淘老鸡占比在5月末是10.36%,相比之下,4月末和3月末的占比分别是10.97%和11.3%,环比降幅5月是0.61%,4月是0.33%。显然,5月淘鸡量比4月提高了不少。从产区淘汰鸡的平均日龄看,3月26日是天,4月30日是天,到了5月28日已降到了天。由淘汰鸡的日龄看,产区有许多养殖户已抗不住长时间的亏损在加速淘汰老鸡。这是个好现象,老鸡不淘汰掉,存栏量怎么能降下来呢。但是从绝对值看,现阶段13.5亿多只的高存栏量对应天的平均淘汰鸡日龄还是远远不够的,起码也要降到天以下。这主要是前期淘汰鸡价格太低,有许多养殖户舍不得卖。
从产区养殖户调研意向看,有多数养殖户计划在6月份端午前淘汰老鸡。还有,在2月份因疫情原因没法淘汰的被迫换羽的老鸡到了6月份也到了要淘汰的时候了,再加上资金不足的养殖户实在抗不下长时间的亏损而选择淘鸡的部分。我预计,6月份淘汰鸡数量会有可观的增加。
从需求角度看,6月下旬就是端午节了,端午节是个大节,商超农贸市场销售量会较前期明显增加,还有,现时超跌的鸡蛋价格会刺激新消费量增加。在淘鸡消费这块,端午节市场需求量也会回升。
上述因素会刺激6月上中旬鸡蛋现货价格上涨,下旬随着端午节节日消费的退潮、鸡蛋存栏量相对处于高位,天气渐趋炎热湿度逐渐加重,不利于鸡蛋存储,鸡蛋产业链上各环节都会去库存。预计6月下旬后,鸡蛋价格还会再次走弱。
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蛋鸡养殖行业何时走出亏损?
农业农村部监测数据显示,6月1日,全国农产品批发市场鸡蛋价格为6.41元/千克,与5月份同期相比下降8.0%。5月份鸡蛋价格持续走低,鸡蛋平均价格比4月份下降5.4%,比1月份下降24.9%,比上年同期下降24.8%。
在北京新发地农产品批发市场,上周末的5月29日,鸡蛋批发均价是5.52元/千克,比4月29日的5.94元/千克下降7.07%,比年5月29日的8.38元/千克下降34.13%,月环比明显下降,年同比大幅下降。
“新冠肺炎疫情对鸡蛋价格的显著影响主要集中在第一季度,尤其是2月份和3月份。疫情影响在4月份及以后逐渐减弱,造成目前蛋价较低的主要原因是产能过剩。”中国农业科学院农业经济与发展研究所副研究员、农业农村部农产品市场分析预警团队禽蛋首席分析师朱宁如是说。
朱宁告诉记者,年下半年的补栏、扩栏高潮以及年第一季度部分产蛋鸡的强制换羽,导致年后三个季度的产蛋鸡存栏量明显高于往年水平。目前全国产蛋鸡存栏量处于近几年的高位,鸡蛋供应充足,而鸡蛋市场需求未能持续恢复。4月份,由于复产复工复学,短期鸡蛋消费收到提振,但5月份鸡蛋市场需求进入平台期,餐饮行业低迷、食品厂加工量降低,销区外来务工人口减少,这一系列问题仍未有明显改善,导致鸡蛋市场需求疲软。高供给、低需求,使5月份鸡蛋价格保持低位运行。
“上周之前,由于老鸡淘汰数量较大,市场上白条鸡价格一降再降。到上周前期,白条鸡批发价一度下降到10元/千克,明显低于去年同期。到了周后期,老鸡基本上淘汰完毕,白条鸡价格才有所反弹。虽然价格到了11.6元/千克,但是仍然低于去年同期。”北京新发地农产品批发市场统计部经理刘通说。
自去年4月份以后,全国鸡蛋价格一路飙涨,到今年2月份以后,行情持续低迷,价格下降到近10年同期的第2低点。鸡蛋出场价已经连续4个多月低于成本。
那么,后市鸡蛋价格走势会怎样呢?
朱宁表示,短期内产蛋鸡存栏仍然保持高位,虽然夏季蛋鸡产蛋率略有下降,在6月份可能会出现集中淘鸡的情况,但均改变不了鸡蛋供应充足的局面。进入夏季后,高温、高湿影响鸡蛋储存,为了降低鸡蛋损耗以及避免变质,养鸡场将加快鸡蛋销售,鸡蛋市场供应仍将处于饱和状态。进入6月份,学校开学率将进一步提升,餐饮及鸡蛋加工等将进一步恢复,端午节的节日效应等因素也构成利好,因此,鸡蛋消费可望稳中有升。综合来看,鸡蛋供需结构在近期将有所改善,鸡蛋价格目前虽在低位,但后市会有所上升。
刘通表示,在产能大于需求的形势下,鸡蛋价格在随后的一段时间内还会延续低位盘整的形态。由于老鸡已经淘汰完毕,养鸡场如今存栏的产蛋鸡基本上都是青壮年鸡,这些蛋鸡年富力强,产蛋量会相对保持平稳。后期全国鸡蛋供应也会进入到阶段性稳定、充足状态。另外,由于养鸡场连续几个月处于亏损状态,4月份以来雏鸡孵化量开始下降,有养鸡场雏鸡孵化出来甚至卖不出去,这对压缩产能会起到一定的作用。
鸡蛋价格持续下跌,虽然能降低消费者的生活成本,但蛋鸡养殖行业持续亏损,从长远看却不利于保障市场供给。为防止鸡蛋价格出现大幅波动,朱宁建议有关部门加大对主产区鸡蛋价格监测和市场调控,及时发布市场预警信息,引导养殖场户合理调整生产决策。另外,可通过财政、信贷、保险等扶持措施,化解蛋价低位运行对养殖主体经营的风险。
文章来源:经济日报,版权归原作者,向原作者致敬!如有侵权敬请及时联系删除。蛋鸡究竟是使用白光好还是暖光好?
一.光谱的误区
1.各种光谱图
举个最简单的例子,太阳光通过三棱镜出来就是彩虹,里面有7色光
而这7种颜色的光所占的比例曲线,也就是太阳光的光谱了。给大家看看太阳的光谱图
图中可以看出不同波段(颜色)的光所占的比例是不同,这也就是光谱的差别了。
大家平时眼睛看上去差不多颜色的灯泡是否就拥有一样的光谱呢?给大家再来看看最常见的光谱
如上图:白炽灯
如上图:暖白节能灯
如上图:暖白LED灯
上述3种灯泡在大家的眼里是不是觉得都一样?或者差不多?可是从光谱曲线来看呢?会发现差别尤其的大!最明显就是节能灯的光谱,差的很远!这也是为什么我们一再强调说节能灯并不适合蛋鸡养殖,基于的原因正是光谱上的显著差异!
2.蛋鸡养殖用什么光谱?
给大家看一张图片,这是我在浙江大学做硕士论文期间,亲自从0日龄开始,一直养到淘汰,所有的喂料,捡蛋都是自己亲手记录,产蛋曲线图如下:
大家看这个曲线的变化情况,不同颜色的LED光对鸡的刺激,得到的产蛋性能在前期存在明显的差别!形成鲜明对比的就是红光和蓝、绿光!这个结果,我们在同样的条件下,进行了重复试验,又是1年多的时间0日龄开始到淘汰,得到的产蛋曲线图,几乎一致!红光波长能够促进鸡的性成熟,性激素的释放,充分发挥鸡的产蛋潜力!蓝光和绿光,相比较而言,刺激力就远远不够,甚至说是抑制,鸡的性成熟和性激素的释放。所以,回归到灯的光谱特点,大家再看看节能灯的光谱,红光能量是非常少的!远远低于白炽灯泡和暖光LED灯!所以说,从光谱的刺激作用角度,我们是非常反对使用节能灯的!另外,冷白,正白的LED灯同样不能使用,越白的LED灯,光谱里的蓝光比例越大!
对节能灯光谱的不了解,是大家目前存在最大的误区!
3.使用纯红光来养蛋鸡效果是否就一定好?
红光,其实养鸡朋友应该很早就用在使用了,有人用红色塑料纸包住灯泡,用人在灯泡上刷红漆,出发点最多的就是防啄,尤其针对个别品啄羽习性比较明显的品种。既然我们的研究结果证实了,红光的对鸡的产蛋具有更优越的性能,是否可以直接用纯红光?事实上,对于这个做法,我们不建议。原因在于,蛋鸡产蛋后期的隐患!
蛋鸡在壮年期身体各方面的机能强,加上前期储存的钙也是足够的,对应其产能高峰期间工作能力强,所以一切都很正常。可是到了后期,这方面就有可能出现不良反应了。
具体表现包括:鸡蛋的蛋壳质量下降,暗斑蛋增多;鸡偶尔站不起来;趴个两三天又恢复正常产蛋;最严重的甚至软骨病。
这些现象在排除其它营养因素后,就是红光养殖造成。如果是全封闭鸡舍,建议最好不要用纯红光LED,否则在养殖后期就有可能出现上述隐患。
蛋鸡用什么光谱好,我们的观点是,用红光比例加大的暖色就可以!这也是我们一直以来的观点:生物配光。只要比例合适,就能充分发挥红光的优势,同时保留蓝光的作用!
这个是我们的特种暖光灯的光谱,红光比例是加大的!
昭和蛋鸡专用LED光谱K的光谱核心波长为nm红光(含量最高),经过长期研究与试验,这一波长的红光最有利于蛋鸡的生产。而特有的朗昭和鸡专用LED灯5W的和普通节能灯15W左右的亮度相似,专用LED灯10W的和普通节能灯30W左右的亮度相似,这样就能在保证鸡群采食和正常光照的基础上,大大减少鸡群间的啄癖。
优质的产品:
1.均匀布光——高品质柔光罩,全方位布光无死角
2.超长寿命——专用电源+优质散热件,寿命有保障
3.防水防尘——迎合禽舍高湿高粉尘的环境,中途无需摘下
4.超低光衰——精选LED灯珠,维持长期使用过程中的光照度
5.节电显著——较常规光源产品节电60%以上
看得见的效益:
1.增强体质降低死亡——规模养殖试验死淘率降低2.15%
2.明显促进营养吸收——料肉比降低2.04%,料蛋比降低2.01%
3.有效提高养殖产量——肉鸡出栏增加1.53%,蛋鸡产蛋增加2.05%
4.降低饮水改善环境——粪便含水率降低11.3%,有效抑制污染气体挥发
我司为了回报广大养殖户,进行LED蛋鸡专用灯进行大升级。
1、提质不提价。
A、原铁灯头更换为铜灯头,能更好的防止灯头锈蚀。
B、原pp料灯杯更换为PBT料,增加了灯杯的散热功能,灯泡寿命更长。
C、使用塑包铝工艺,增加了在灯杯里的铝杯,散热效果更好。
D、灯泡驱动换用恒流驱动,无频闪,对蛋鸡更健康。
E、提升质保时间,由原来的1年质保,提高到2年。
2、针对蛋鸡的特点,采用色温看,更利于蛋鸡性成熟,提高产蛋率。